Il Progetto BIOECOF “Uso di composti BIOattivi di origine naturale per una produzione ECosostenibile di piante OFficinali”, finanziato dal Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF), D.D. 660383 – 16/12/2024, si colloca nel contesto nazionale della produzione biologica di piante aromatiche e medicinali, proponendo una serie di attività mirate a potenziare e rafforzare tale settore attraverso azioni e sperimentazioni che verranno svolte dal campo fino alla fase post raccolta, con il fine ultimo di migliorare la qualità dei prodotti destinati alle diverse filiere del consumo fresco e della trasformazione e di ottimizzare i processi di coltivazione, conservazione e trasformazione. Il Progetto vede il coinvolgimento di 3 aziende: Azienda Agricola Franco Stalla (Liguria), Boniser Società Agricola S.r.l. (Sicilia) e Società Agricola SANAPIANTA di Celestini Lorenzo & C. SAS (Umbria).